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 Los hábitos alimenticios de nuestra sociedad están cambiando, cada vez más niños/niñas comen (incluso desayunan) en el colegio, los productos están más preparados y hay una fuerte influencia social por la comida rápida que muchas veces se presenta como una comida familiar durante el fin de semana.
En general, pasamos poco tiempo elaborando recetas caseras y recuperando aspectos culturales tradicionales.
Muchos niños/niñas muestran rechazo a determinados alimentos, de igual manera que cuando viajamos a un país extranjero no nos puede gustar su gastronomía porque no "la conocemos".
Proponemos una receta sencilla para hacer hamburguesas vegetales.
Es recomendable que se elijan diferentes verduras, pero es importante que se supervise en todo momento la implicación del niñ@ en la realización de la receta y en función de su edad ofrecerle tareas más o menos complejas pero que siempre sean seguras.
Una vez cortada la verdura, mezclar con la carne picada, los trozos de pistacho y cocinar.
Ingredientes:
 Verduras variadas
Carne picada
Pistachos
Sal
Para acompañar:
Queso
Lechuga
Tomate en rodajas
Pan de hamburguesa
Jugar a cocinar es una manera de conocer cómo son realmente los alimentos y les ayuda a que su alimentación sea más variada y sana. |
